0

Sponsor

Iklan Kiri

Tips Sambal Awet Disimpan

| |




Agar sambal awet disimpan, berikut tips yang dapat Anda coba;

  • Pastikan bahan-bahan yang anda pakai (cabai,tomat dll) adalah bahan yang bersih dan segar. Dan selalu cuci bersih bahan-bahan sebelum diolah menjadi sambal
  • Pakai alat-alat memasak dan tempat penyimpanan yang bersih dan kering. Jadi cucilah lebih dahulu alat-alat dengan baik.
  • Bila hendak membuat sambal yang akan disimpan dalam waktu lama, sebaiknya masak bahannya hingga matang. Sebaiknya bahan-bahan seperti cabai, tomat dll di goreng/sangrai terlebih dahulu. Dapat juga memilih metode perebusan untuk membantu  sambal tetap awet, (meskipun tetap lebih awet bila digoreng/sangrai)
  • Simpan dalam wadah tertutup setelah sambal didinginkan di suhu kamar. Kemudian simpan di dalam freezer 
  • Panaskan dengan cara digoreng/sangria bila ingin menikmati sambal kembali.
Sumber : Carapedia

Advertiser

 
Twitter Facebook Dribbble Tumblr Last FM Flickr Behance